Moje motto

„Często spotykam się ze stwierdzeniem, że wszyscy jesteśmy niepełnosprawni. Ludzie bywają okaleczeni w najróżniejszy sposób: zatruci przez toksyczne relacje, zranieni przez miłość, przytłoczeni utratą pracy, rozdarci wewnętrznie z powodu rozpadu rodziny, sparaliżowani strachem czy niepokojem... Okaleczenie może dotyczyć każdego, w każdej sferze życia i w każdym środowisku społecznym” - J.-B. Hibon "Pijany ze szczęścia. Opowieść o życiu spełnionym"

Jaki był ten dzień

"Jaki był ten dzień,
co darował, co wziął?
Czy mnie wyniósł pod niebo,
czy zrzucił na dno?
Jaki był ten dzień,
czy coś zmienił, czy nie?
Czy był tylko nadzieją
na dobre i złe?"

poniedziałek, 18 maja 2020

1167. Myślicie, że naprawdę tak to mogło wyglądać?

Pokochałam powyższy teledysk promujący musical o Janie Pawle II od pierwszego wejrzenia. Piękna melodia, piękne słowa, piękne obrazy. Wszak miłość matki do dziecka z reguły jest niewymierzalna. A jeżeli dodać do tego stratę poprzedniego dziecka, uczucie może być jeszcze większe. 
W jednej z witryn sklepu w międzywojennych Wadowicach widniała reklama: "Rower za 100 złotych na sto lat". Ile to było na tamte czasy? Aby zarobić sto złotych przeciętny pracownik musiał pracować ok. 2,5 miesiąca. Czy więc się opłacało? 
O tamtej reklamie prawie a nikt już nie pamięta. Zresztą rower też pewnie służył o wiele krócej. Za to o chłopcu, który narodził się w tych samych czasach kilka kamienic dalej mówi dzisiaj cały świat. Karola Wojtyły mogło nie być. Wystarczyłoby, aby Emilia Wojtyła dokonała aborcji. Wedle lekarzy ciąża zagrażała jej życiu. A jednak zdecydowała się na urodzenie Karola. Stało się to dokładnie 100 lat temu, kiedy w pobliskim kościele rozbrzmiewały słowa litanii loretańskiej. Emilia poprosiła wtedy akuszerkę odbierającą poród, aby otworzyła okno tak, żeby maleństwo usłyszało śpiew pieśni. A oto jak tą chwilę zapamiętała jedna z sąsiadek państwa Wojtyłów:
Przez ostatni miesiąc starałam się Wam przybliżyć życiorys Karola Wojtyły przy pomocy papieskiego Anioła Stróża. Myślę, że są wśród Was osoby, które skorzystały, chociaż przepisywałam wszystko z myślą o najmłodszych. Myślę, że stulecie urodzin papieża było doskonałym ku tego pretekstem.
Z racji tego, że mam rodzinę w Wadowicach(ba, nawet mój najstarszy chrześniak był chrzczony przy tej samej chrzcielnicy co Karol Wojtyła), bardzo często bywałam w dawnym muzeum znajdującym się przy ulicy Kościelnej. Znajdowała się tam kołyska, w której spał mały Loluś. Czy kochająca matka mogła mu śpiewać taką oto kołysankę(moja własna inwencja twórcza):

Śpij mój synku, śpij kochany,
do snu swoje oczka zmruż.
Jutro znowu będzie ranek.
Jutro wstaniesz znowu już.
Kolebusia twa malutka,
lekko tuli cię do snu.
Noc spokojna, noc pogodna,
będzie z Tobą pewnie znów.
Śpij mój synku, prosi mama.
lecz wpierw pacierz cicho zmów.
Szeptem wymów wszystkie słówka
Matce Bożej radość zrób.
Nie bój się kochany synku,
niech koszmary pójdą het!
Anioł Stróż jest zawsze z Tobą,
a ja ci poprawię pled.
Niech Bóg ma ciebie w opiece,
w każdej chwili nocy, dnia.
Ufaj mu zawsze i wszędzie,
On już plan dla ciebie ma!
Śpij mój synku, śpij kochany,
do snu swoje oczka zmruż.
Jutro znowu będzie ranek.
Jutro wstaniesz znowu już.

A może ojciec, powróciwszy po całodniowej służbie w koszarach, pochylał się nad kołyską i szeptał synkowi słowa bajki:

"Był raz mały chłopiec, bardzo, bardzo kochany przez wszystkich dookoła. Mamusia woziła go w wózku na spacery i tuliła do snu, tatuś opowiadał mu różne ciekawe historie, a starszy braciszek bawił się z nim od świtu do zmierzchu. Chłopiec miał wielu przyjaciół, z którymi chętnie spędzał czas. Jednak jego największym przyjacielem był sam Pan Bóg. Chłopiec wiedział, że nie ma większej przyjaźni niż ta, dlatego w ciągu dnia wiele chwil spędzał na rozmowie z Nim, powierzając Mu swoje troski i kłopoty, ale też radości. W zamian Bóg miał go w swojej opiece przez całe życie"

Lolek, podobnie jak Jezus, wzrastał w mądrości. Wkrótce stał się Karolem, potem księdzem, biskupem, kardynałem, aż w końcu papieżem. Spełniły się prorocze słowa Juliusza Słowackiego o papieżu-Słowianinie, spełniły się słowa przepowiedni z Tęgoborza o pomazańcu z Krakowa, spełniły się słowa Ojca Pio o krwi na pontyfikacie. Wreszcie spełniły się słowa Emilii Wojtyły, że jej syn zostanie wielkim człowiekiem.
Chociaż od jego śmierci minęło 15 lat, są instytucje, które jego niełatwe nauczenie wcielają w codzienność. Jedną z rzeczy, za którą bardzo sobie cenię studia na Uniwersytecie Papieskim w Krakowie jest zapoznanie studentów z nauką społeczną Jana Pawła II oraz współczesnymi problemami w nauczaniu Jana Pawła II. Są to przedmioty praktycznie na każdym kierunku, tak aby studenci znali nauczanie głoszone przez patrona uczelni. Jest to o tyle ważne, że jednym z założeń Uniwersytetów jest kształcenie w myśli Jana Pawła II. Ale jego naukę może wcielać w życie każdy z nas. Trzeba tylko się zastanowić, czego ode mnie może chcieć papież-Polak.
Jan Paweł II wiele nas uczył, jednak gdybym miała wskazać taką jedną z nauk, to byłoby to... bycie dla innych. Jan Paweł II starał się być zawsze dla innych, bez względu na to, ile miał czasu. Wiem, że nigdy mu w tym nie dorównam, chociażbym nie wiem jak się starała. Co nie oznacza, że mam się nie starać być w tym coraz lepsza.

Na taką rocznicę to nawet ja, namówiona przez jedną z ciotek, zdecydowałam się nagrać moje 100 sekund dla Jana Pawła II. Inaczej mówiąc, przemówiłam ludzkim głosem:
I jeszcze jedno malutkie szaleństwo z okazji dzisiejszej rocznicy. Słodyczy w moim życiu jest stosunkowo mało. Będąc w Wadowicach zawsze jednak skuszę się na kremówkę. A skoro na razie wyjazdy muszą poczekać trzeba było sobie inaczej poradzić. Dlatego postanowiłam upiec ją domowym sposobem. 
Ważenie mąki
Jednym ze składników ciasta francuskiego jest pół łyżki octu. Nie byłabym w stanie nalać octu na łyżkę, więc wlałam go do innego pojemnika i odmierzyłam pół łyżki
A do przeniesienia pół łyżki octu do miski potrzebowałam dwóch rąk, dla lepszej stabilizacji
Następnym etapem było wbicie jajka, dodanie masła i wody, a następnie wymieszanie wszystkiego ręcznie, czyli tzw. brudna robota, niewymagająca udokumentowania. Trochę zajęło mi wykombinowanie jak rozdzielić ciasto na dwie porcje przy jednej desce, ale dałam jakoś radę. Na noc wszystko trafiło do lodówki, A jutro będzie się dalej działać.



29 komentarzy:

  1. Cudowną rocznicę mamy Kochana. Wielki człowiek, taki wspaniały, bliski, nasz Polak! Ja niestety tylko przez mgłę pamiętam jak rodzice słuchali jego słów w ostatnich latach. Mimo to bardzo czekałam na beatyfikację i kanonizację. Ciesz się, że mogłaś go zobaczyć. Nigdy nie wiadomo, czy człowiek z którym właśnie rozmawiamy nie będzie wkrótce świętym w niebie. Ale Jan Paweł II ukazywał świętość, skrawek nieba na ziemi. Dziękuję moja droga, że nam to tak wspaniale przypomniałaś 😊
    A kremówki jakoś tak się stało, że próbowałam dopiero w zeszłym roku! Ciasto dobre, jednak wydaje się trudne, ten krem... Więc brawo, że podjęłaś się pieczenia. Trzymam kciuki, żeby się udało i smacznego! Ściskam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  2. Karolinko z Ciebie to mistrzyni kuchni!
    okularnicawkapciach.wordpress.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, własnoręczna kremówka, ambitnie. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Rowery kiedyś były solidne, a i mój pierwszy rower nie był tani, więc...
    Podziwiam Cie za ekscesy kulinarne, ja to leniwa jestem, a już jak coś skomplikowanego!
    Miło było Cię usłyszeć, fajny pomysł:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Karolinko, piosenka wzruszyła mnie do łez (bardzo emocjonalna jestem:) Za kremówki Cię podziwiam, bo ze mnie antytalent kuchenny:) I ogromnie się cieszę, że mogłam Cię usłyszeć.
    Uściski.

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękny post moja Droga Karolinko. Sama nigdy nie piekłam kremówek, zmotywowałaś mnie bardzo.
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Czyli jutro będzie dopiero degustacja kremówek - narobiłaś mi smaka, a miałam w tym tygodniu nic słodkiego nie piec.
    Miło było Cię usłyszeć, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękna postać JPII i piękny post napisałaś Karolinko. Nie wspomnę o kulinarnych zdolnościach Twoich.
    Te Wadowickie kremówki są kultowe, rozpropagowane przez Papieża, bedąc w tm mieście, tez awsze zjadam jedną i jeszcze do domu kupuję. Ale dawno już nie byłam...
    Uściski, Pola :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Cieszę się, że mogłam Cie usłyszeć :-) i podziwiam za cisto francuskie!
    pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Karolinko, nie wiem, czy sie przyznać, ale jedna z moich córek jeszcze będąc na studiach postanowiła przyjąć swoich gości (mieszkała z siostrą ) własnie karpatką. Ciasto jakoś jej wyszło, natomiast po krem wysłała siostrę do cukierni i wydłubywały z kremówek, żeby nałożyć do karpatek, Jej własny... nie wyszedł.
    Widzę, że masz zdolności cukiernicze.
    Serdeczności :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Karolinko, robisz wiele wspaniałych rzeczy, pokonujesz wiele trudności, a Twój hołd oddany Janowi Pawłowi II jest piękny. Opowieść Anioła bardzo mi się podobała. Będę ją czytać jeszcze raz.

    OdpowiedzUsuń
  12. Karolinko, podziwiam Cię ogromnie i za miłość do naszego wielkiego Papieża, ale też i za te kremówki, czekam na efekty, na pewno wyjdą wspaniałe. Pozdrawiam serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kochana
    Dziękuję za wszystkie posty o naszym Drogim Papieżu🧡
    Jak wygląda Twoje ciasto pewnie będzie w następnym poście?
    Serdeczności zostawiam na miły dzień 🌞☕🌼🙋

    OdpowiedzUsuń
  14. Zrobienie kremówki to dla mnie wyższa szkoła jazdy, ale Twoja na pewno wyszła pyszna :)
    Zaś nie wątpię, że rower z tamtych czasów mógł faktycznie jeździć przez sto lat. Rowery mojego dziadka mają prostą konstrukcję i jeżdżą do tej pory. Tylko te nowe rzeczy, z naszych czasów mają taką skłonność, że działają tylko do gwarancji.

    OdpowiedzUsuń
  15. Karolinko, podziwiam Twoje zdolności pisarskie. Nie robisz błędów i tak spójnie przelewasz swoje myśli.

    OdpowiedzUsuń
  16. Historia niezwykłego człowieka musi być niezwykła:) Nagranie wyszło świetnie, to cudowny hołd dla naszego Papieża. A kremówki to spore wyzwanie, mam nadzieję że były bardzo smaczne.
    Pozdrawiam Cię Karolinko bardzo ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Super działania miałaś z tego co widzę. Kiedyś czytałem, że inni czasem Cię nie mogą w pełni zrozumieć jak mówisz. A według mnie to właściwie nie ma żadnego problemu z tym, a przecież wcześniej nie słyszałem żadnego nagrania na którym mówisz. Wspomnienie o Janie Pawle II też znakomite.

    Mam nadzieję, że pokażesz efekty prac w kuchni. Ja to raczej drugie skrzypce gram przy pieczeniu czegoś.

    Hmmm... jestem przy 3 tomie ,,Władcy..." i mam lekko mieszane uczucia. Ogólnie na plus, jednak czuć upływ czasu od jej napisania w słownictwie.

    Pozdrawiam!
    https://mozaikarzeczywistosci.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Kremówka stała się w Polsce symbolem.
    Jeśli udało Ci się zrobić kremówki to jestem pełna uznania dla Ciebie.
    Pozdrawiam najserdeczniej

    OdpowiedzUsuń
  19. ja skorzystałam z Twojego przepisywania pamiętnika :D, tak pewnie bym nawet nie wiedziała, że jest taka ciekawa pozycja. W odcinkach, chętnie przeczytałam. Bardzo dziękuję, to był fajny sposób na uczczenie rocznicy. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  20. Piekne piosenki i wspaniałe wspomnienia naszego drogiego Ojca Świetego :) na kremówki mi narobiłas ochoty :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Super, że sama zrobiłaś kremówki :D Na pewno były przepyszne :D
    Ten utwór, który zaprezentowałaś na początku wpisu jest piękny :D
    Dziękuję, że się nim z nami podzieliłaś, bo wcześniej go nie słyszałam :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  22. Jesteś wyjątkową i piękną kobietą,Twojej mądrości jak i wiary w Boga mogę Ci tylko pozazdrościć ! Cieszę się, że Jan Paweł jest dla Ciebie taki ważny. Te kremówki musiały być przepyszne ! Bardzo fajny teledysk, też mi się podoba melodia jak i sama piosenka.

    OdpowiedzUsuń
  23. Pięknie napisane Karolinko i powiedziane :) Mam nadzieje że kremówka wyszła świetna i zniknęła szybko :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  24. Pięknie opisujesz wspaniałą osobę :) Dla mnie papież też zawsze był autorytetem :). Śliczna kołysanka aż sobie w głowie ułożyłam melodie do niej. Brakuje tylko zdjęcia gotowych kremówek, chyba że już zjedzone :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Brawo Ty! Ja jeszcze nigdy nie robiłam kremówki :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Tylko raz miałam okazje skosztować prawdziwe wadowickie kremówki, ... pyszne! 15 lat od śmierci... jak szybko to zleciało.
    Pozdrawiam Karolinko:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Piękny teledysk i pięknie wszystko opisałas :)
    Ale super, na pewno kremówki wyszły Ci przepyszne i świetnie, że zdecydowałaś się je zrobić. Nie jadłam nigdy wadowickiej kremówki.

    OdpowiedzUsuń
  28. Lubię Wadowice. I kremówi też lubię... I Beskidy które otulają Wadowice, i Karola, Jana Pawła II też lubię... wiele mądrych i porywających słów zostawił. pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Przepiękne 100 sekund dla Jana Pawła II ...jesteś Wielka ♡
    A kremówka i pełnosprawnemu może spędzić sen z powiek;)
    Bardzo bardzo serdecznie pozdrawiam😘

    OdpowiedzUsuń